夕阳西下，漫天霞光将杜家村染成一片温暖的橙红。村中最大的晒谷场上，早已摆开了一长溜、一长溜的桌椅板凳，甚至许多门板都被临时卸下支了起来。

几十口大土灶熊熊燃烧，火焰舔着锅底。巨大的铁锅里，红烧肉在浓油赤酱中咕嘟冒泡，翻滚出令人魂牵梦萦的肉香；硕大的陶瓮里，奶白色的骨头汤沸腾着，散发出勾人食欲的热气。

新搭起的几个炒灶前，三位“大厨”汗流浃背，锅铲翻飞，一道道烈焰腾空而起，伴随着刺啦作响的爆油声，炒猪肝、回锅肉、蒜泥白肉等一道道色香味冲击力极强的炒菜被飞快地装盘，由健妇们流水般端上桌。大陶盆里堆满了金黄油亮、撒着粗粒椒盐的油炸蝗虫，已是村里公认的招牌美味。

还有那堆积如小山、散发着麦香的白面馍馍，和一大桶一大桶油光水滑、热气腾腾的粟米饭……

宴席之丰盛豪奢，香气之浓郁霸道，让所有村民，乃至见多识广的房玄龄、杜如晦、长孙无忌以及他们带来的随从护卫们，都看得目瞪口呆，唾液不受控制地疯狂分泌。

“开席！”杜远站在主位前，朗声高呼。

这一声如同解除了最后的束缚，所有人立刻迫不及待地扑向眼前的珍馐美味。

“唔！老天！这肉炖得……入口即化！香透了！”

“快！快夹这个猪肝！嫩得打颤！一点臊气都没有！这是咋做的？”

“还得是这油炸蚂蚱！又酥又脆，嚼着喷香，下酒一等一！”

“娘诶，活了大半辈子，今天才算开了荤戒，吃过席了！”

村民们吃得满嘴油光，腮帮鼓胀，含糊不清的赞美声和满足的叹息声此起彼伏。

程咬金早已卸下所有矜持，甩开膀子，一手攥着炖得酥烂的硕大蹄髈，啃得满手油渍，另一只手端着粗瓷海碗，里面浊酒荡漾，他吃得酣畅淋漓，不时发出震耳的大笑：“痛快！真他娘的痛快！杜小子…不不，杜县男！你家庄子上这伙食，长安城的什么狗屁酒楼都得关门！”

房玄龄、杜如晦、长孙无忌虽依旧保持着朝堂重臣的仪态，下箸却远比平日迅疾频繁，每一口新奇的美味入口，眼中都难以抑制地闪过惊艳与思索的光芒。

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他们细细品味着这些前所未见的烹饪技艺所带来的味觉冲击，心中对杜远的评估不禁再度拔高：此子之能，竟贯通格物、农桑、庖厨，真乃潜渊之龙，深不可测。