热锅下冷油,投入几块黄冰糖,小火耐心熬制。
冰糖从坚硬晶体慢慢融化成焦糖色液体,表面冒起绵密小气泡。
甜腻香气在厨房弥漫。
处理好的五花肉块倒入锅中。
高温与油脂接触的瞬间,“刺啦”一声脆响。
肉块表面迅速收紧,染上诱人的金黄色泽。
依次加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶……
各种香料在锅中翻炒,与肉香、糖香交融混合。
升腾起的醉人香气,能让所有烦恼烟消云散。
这才是真正的宇宙。
完全属于他的小宇宙。
秩序井然,赏罚分明,付出就有回报。
倒入料酒和生抽,盖上锅盖,调成小火慢炖。
厨房里只剩“咕嘟咕嘟”的炖煮声,让人心安。
靠在灶台边,享受难得的宁静时光。
之前在李达康家的窒息感,被两大政治巨头当珍稀动物研究的诡异感觉,都随着锅里的香气袅袅升腾,一点点被驱散得无影无踪。
目光在厨房里游移扫视。
最后,视线落在窗台上。
那里放着个有些陈旧的牛皮纸袋。
前几天从办公室顺手带回来的,当时想着用来装厨余垃圾里的骨头鱼刺。
原本没特别在意,但转头的瞬间,眼角余光捕捉到异常。
重新聚焦过去。
纸袋封口处,原本应该平整的胶带痕迹,现在有些微妙的卷翘和毛糙。
厨房灯光照射下,还能看到淡淡的、因水汽浸润留下的皱褶痕迹。
这看起来就像……
被人小心翼翼拆开过,然后又手艺不精地重新粘合回去。
握着锅铲的手在半空中突然停住。
厨房里红烧肉的香气依旧浓郁扑鼻,他却突然完全闻不到了。
寒意从脚底板开始,慢慢向上爬升,一直爬到脊椎骨。