做了一个简单的早餐之后,她就开始着手做肉干,把猪肉顺着纹理切成一厘米厚度长条,长度大概一指长。
切到她手指都麻了才算切完,接下来就是烘干,把猪肉条均匀码到筛子上,文火慢烤12小时,再蒸30分钟。
一整天江苡菲都不曾出门,政委媳妇见她一天都没出来,以为她是不舒服,敲了敲院门。
“苡菲,你在屋里吗?”自从熟悉之后,政委媳妇总觉得继续喊江同志太生疏,干脆换了一个称呼。
听到是政委媳妇的声音,江苡菲赶紧打开院门,“嫂子,你找我有事吗?”
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“嫂子见你一天没出门,这不是担心你不舒服吗?过来问问。”政委媳妇打量了一下她的脸色,见她面色红润,这才放下心来。
知道她这是关心自己,江苡菲带着歉意道,“嫂子,让你担心了,今天我没有出门是在家做肉干呢,秦烈明天不是要任务嘛,我想着还有时间干脆给他做一点路上吃。”
“原来是这样啊?”政委媳妇笑着点点头,吸了吸鼻子,“嗯,难怪站在院门口都能闻到一股肉香味呢?”
“嫂子,你进来坐会吧。”
“不了不了,我还要回去做晚饭呢,见你没事我就放心了。”政委媳妇说完就准备离开,江苡菲拉住她,“嫂子,你在这等我一下。”
政委媳妇也不知道她做什么?干脆站在门口等了一会,没多久就见江苡菲端着一大碗肉干出来。
“嫂子,这些肉干拿回去给孩子吃吧。”说着就把碗塞到她手里。
“哎呀,嫂子不能要你的肉干,你这是做给秦烈路上吃的,给我家那两个皮猴吃就是浪费。”政委媳妇赶紧把碗还回去。
江苡菲赶紧阻止她,“嫂子,你就拿着吧,也没多少,我特意多做了点,秦烈他也吃不了那么多。”
听她这么说,政委媳妇想到自己两个儿子每次吃肉吃的特欢的模样,也无法再拒绝这份好意。
“苡菲,那嫂子就不跟你客气了。”政委媳妇拿着肉干眉开眼笑的走了。