小陶罐瓶子高温杀菌后统一放在一个地方风干。

三个女孩小陶罐瓶子洗完了又去帮沈母拔麦苗，真是伶俐的很。眼里有活。

没多久，手里得活就都七七八八了。

现在关键的时刻就要来了。

估摸着时辰，糯米饭完全蒸熟了，陈卷卷拿筷子戳了几粒出来，吹了吹，又抬手去捏了捏，没有硬粒。

尝了一粒，口感软软糯糯的，又不夹生。

陈卷卷又伸手拿给易氏尝：“奶奶，你尝尝看香不香？”

“好好好，”易氏喜滋滋地张嘴，陈卷右手拿着夹着糯米饭的筷子，右手放低小心翼翼的捧着。

易氏吃了一口，很香，卷丫头喂的，更香......

陈卷卷干起活来也是干脆利落的。

她将蒸好的糯米饭倒入之前洗干净的盆子里放凉备用。温度差不多了，陈娟娟用手去探，应该是三四十度的样子。温度过高会烫死麦芽中的酶，这一步，陈卷卷很谨慎，她一边做，一边说，众人就一边帮着递这递那。

陈卷卷做的时候还会问大家懂了没有，待大家都点头了才进行下一步。