“等运到府城去了，那群活羊放那里也得个问题，府城能那个宅子是我们去年才买的。

之前可没宅子我们都是住客栈，而且活羊卖的时候还要先杀，每天杀每天卖弄的血淋淋的，我家其他的酱菜咸蛋还怎么一起卖？”

“姐，年前那两天那么冷，肉也能冻住，你难道就不能在家里杀好，等冻住了再运到府城去！”顾青莲提出疑惑。

“吃羊肉吃的就是一个新鲜，别人家都卖刚杀好的羊肉，肉都还是热乎的。

而你卖冻了不知多久的肉，肉的颜色都变了，是好羊病羊都分不清楚。

你觉得同样是卖羊肉，你有什么优势可言？难不成降价便宜卖？我养羊就是为了挣钱，降价还能赚钱吗？”

“相对来说，我养猪制作腊肉香肠就不一样了，首先它是死物好运输不说。

而且能储存很久，卖不完我就慢慢卖，实在是没人买我拿回家自己吃也行。

反正我们家短工多，夏收秋收期间都是要管饭的，多少肉都能吃完。”

“还有就是我家腊肉香肠的味道也是一大优势，虽然大家都会晾腊月香肠，但各家的味道还是不一样的。

我家的味道在府城那么多家卖腊肉的里面，绝对能排前三。”

“因为我有手艺在，我卖腊肉香肠是有优势的，跟卖冻羊肉不一样，那玩意全是劣势。

至于全部卖给那些买卖羊肉的商人，那我挣的钱就少了，还远远比不上养猪带来的收益大，这样一来我又何必养羊呢？”

顾青莲听了顾青荷这番话，恍然大悟，不禁竖起大拇指，“姐，你想得真是周全。

我都没想这么多，只想着羊肉贵。看来还是养猪实在，跟着姐干准没错。”

赵锦也在一旁点头称是，“是这个理，大姐经验丰富，我们就跟着学。”

宋书宴也笑着说：“你们要买小猪仔是吧！行，到时候我带赵锦去挑猪仔，保证选些健康的回来。”

顾青荷也接着叮嘱：“养猪也有不少讲究，从猪仔的喂养到防疫都不能马虎。等猪仔买回来，我把经验都说给你们听。”