林霜一点点沿着嫩黄的板栗撕下那毛茸茸的皮，总是撕到一半就断开了。

碎皮粘在指尖，折腾了好一会儿，手里的板栗还没处理干净。

看着手里坑坑洼洼的板栗，林霜感觉自己的耐心，受到了极大的挑战。

干脆一不做二不休，左手捏拳。

然后就掏出了上午雕木头的小刀，薄薄的利刃沿着板栗肉一点点分隔。

这时，灶房里传来清脆的 “笃笃” 剁肉声。

云峰正站在案板前处理那只集市买来的灵鸡，手法娴熟得堪比庖丁解牛。

先将鸡胸肉完整片下来备用，大鸡腿剁成均匀的块，剩下的鸡骨则单独捡出来。

这些骨头熬成汤，正好给白大和另一只灵鹤当加餐。

等他把鸡腿和鸡翅剁好，用葱姜蒜水简单腌制去腥时，林霜也端着满满一碗剥好的板栗走了进来。

林霜献宝似的，把板栗仁放在灶台上：“大师兄，板栗都剥完了！还有什么我可以做的吗？”

云峰回头看了眼碗里饱满的板栗，又瞧了瞧林霜眼里的期待，笑着摇头：“没别的活了，你去外面歇着吧，等会儿直接等着吃就行。”

林霜听了，立刻笑眼弯弯：“好！”

她退到灶房门口，靠着门框站着。

云峰将锅烧干，放入肥鸡中取出的鸡油。

黄色的鸡油在高温下慢慢融化，煸出莹润的一小汪油花。

入剁好的鸡腿块，鸡皮遇热迅速收缩，从粉白色渐渐变得金黄油亮，油脂不断渗出。

继续煸炒片刻，锅里还没加任何调料，纯粹的鸡肉香气就已经漫了出来。

云峰瞧准时机，迅速加入切好的葱姜蒜，又淋上一勺酱油提鲜，滴了几滴黄酒去腥味。

最后将林霜剥好的新鲜板栗倒进去，翻炒均匀后加了些水，盖上锅盖转小火焖煮。

这边刚焖上板栗烧鸡，云峰又在另一口锅里热油，准备做青椒炒鸡胸肉。

怕食材浪费，把处理干净的鸡胗、鸡心一同切了放进去。

反正就自己和师弟师妹几个人吃，这样随意搭配反而还有别样的风味。

红烧鲤鱼，不是自己后院的池子里的，也是今天从集市上买的，肥嫩新鲜。