第51章 灌汤包(二)

张元意脸上瞬间挤出大大的笑容,连灵气耗损的疲惫都忘了大半。

那灌汤包在热气缭绕的蒸笼里软塌塌地卧着,薄得近乎透明的面皮裹着水光潋滟的内馅。

仿佛轻轻一碰,鲜美的汤汁就要从褶子里渗出来,明晃晃地勾着人的食欲。

“小心点,这里面有汤汁,刚出炉很烫。” 云峰说着,将最顶上的一笼放在一旁,又拿起下面一屉的灌汤包。

只见蒸笼拿起来的那一刻,肉眼可见,一个个特别饱满的,鼓鼓囊囊的,白白胖胖的灌汤包,在遇冷后迅速地塌陷下去。

张元意懵了:这是什么很新的法术吧。

他不知道,若是没有掀开盖子的灌汤包,在蒸笼里面热气充盈,面皮包裹着汤汁中也充满了热气,撑得鼓鼓的。

一旦开盖,凉气一来,热气散开,就塌下去了。

云峰直接给张元意端了一笼灌汤包,让布阵功臣,先去大饱口福。

张元意提起一个灌汤包,汤汁往下坠,那薄薄的皮拖着丰盈的汤汁,在半空中晃啊晃。

不过张元意看着那坠下来的汤汁,生怕皮会破开,便迫不及待地凑到嘴边咬了一大口。

滚烫的汤汁在舌尖一卷,烫得他龇牙咧嘴,舌头发麻。

可那鲜得能鲜掉眉毛的滋味,又让他舍不得吐出来。

只能一边吸着气哈着热气,斯哈斯哈,一边眯起眼睛细细品味。

吃第二个时,张元意总算摸出了门道。

他先对着灌汤包顶端轻轻咬开一个小口,然后凑着小口慢慢吸气。

醇厚的汤汁顺着喉咙滑下,鲜得人舌头都要化了,暖得胃里都跟着舒服起来。

吸完灌汤包的鲜美汤汁,张元意才把剩下的面皮和肉馅一口塞进嘴里。

薄韧的面皮裹着紧实的肉馅,与汤汁的鲜美融为一体,让人吃完一个还想再吃一个。

云峰在小碟里添了些香醋,夹起一个灌汤包轻轻蘸了蘸,再送入口中。

醋的微酸中和了肉馅的油脂感,更显开胃,还让原本的鲜味多了一层清爽的层次,口感愈发丰富。

林霜和楚孤弦看在眼里,也纷纷学着往自己碟中添醋,一试之下都点头称赞,连说这搭配绝妙。