好刀!
何雨柱左手按住里脊肉,右手手腕一沉,斩骨刀在他手中仿佛轻如鸿毛。
“笃笃笃笃……”
没有丝毫的停顿,没有丝毫的犹豫。
一连串清脆而富有节奏的切墩声响起,快得让人眼花缭-乱。
众人只看到一片模糊的刀光在案板上闪过。
前后不过半分钟,何雨柱停下了动作。
案板上,那块里脊肉已经变成了一堆整整齐齐的肉丝。
每一根,都如同火柴棍般粗细,长短几乎完全一致,根根分明,没有一根粘连。
崔爷的瞳孔猛地一缩。
他走上前,用手指捻起几根肉丝,对着光看了看,又用手拉了拉。
均匀!
利落!
这刀工,别说是新来的墩子,就是他手下最得力的大徒弟,也未必能做到如此完美!
后厨里,死一般的寂静。
所有准备看笑话的人,脸上的嘲讽都凝固了,取而代之的是震惊和难以置信。
这个年轻人,有真本事!
崔爷的脸色变了几变,最终,那阴鸷的眼神里,流露出一丝不易察觉的凝重。
“行,刀工还算过得去。”他嘴上依旧不饶人,“从今天起,你就跟着大毛,负责切配,手脚麻利点,别给我偷懒耍滑!”
说完,他转身走开,但何雨柱能感觉到,那道阴冷的目光,依旧在背后死死地盯着自己。
他知道,自己用刀工镇住了场子,但也因此,成了某些人的眼中钉。
就在这时,他的脑海里,久违的系统提示音响了起来。
【叮!检测到宿主进入全新环境‘丰泽园后厨’,触发隐藏任务:‘暗流涌动’!】
【任务目标:在一个月内,获得后厨所有人的认可,并晋升为‘头灶’主厨!】
【任务奖励:厨艺熟练度+,解锁全新技能‘味觉模拟’!】
何雨柱心中一动。
晋升头灶?
这正好与他的任务目标不谋而合。
而那个“味觉模拟”技能,更是让他心头火热。如果能模拟出别人尝到的味道,那破解“点菜暗号”岂不是易如反掌?
他正思索着,一个尖嘴猴腮,看起来很机灵的年轻伙计凑了过来。
“何哥是吧?我叫大毛,以后您多关照。”他一边说,一边偷偷递过来一张菜单。
“这是今晚一号雅间的席面单子,客人是港岛来的大老板,姓梁,脾气怪得很,崔爷吩咐了,让您亲自配这桌的菜。”
何雨柱接过菜单,目光一凝。
港岛老板,姓梁。
梁文辉!
目标,出现了!
他低头看向菜单,只见上面龙飞凤舞地写着几道菜名:
“清蒸石斑,要重一斤二两,多一钱不行,少一钱不要。”
“葱烧海参,要用关东参,火候要老,烧到入口即化。”
“还有……一道‘抓炒鱼片’。”
看到最后这道菜,何雨柱的瞳孔,骤然收缩。
抓炒鱼片,是鲁菜四大抓炒之一,极其考验火候和调味。
但让他在意的不是菜本身。
而是这道菜,根本就不在丰泽园今天的菜单上!