“不是，你到底抽哪门子疯今天？话都不会说了？”秀玲也急了。

“我说，我说，你得让我缓缓啊......我们矿食一直都是供应馒头、米饭，最近好多工人提建议，要上煎饼，你猜怎么着，班长直接给领导推荐让我供应，结果领导也同意了，还是老刘哥面子大啊，矿上多多少少的都给他点面子，咱也是沾了他的光了。”

“这可是好事啊，矿上工人多，而且稳定，关键跟矿上结算啥的都方便。”秀玲也是眼里充满了惊喜。

可转念一想，自己手里接了不少活还没干完，也没有时间烙煎饼。

秀玲把眼下的情况跟平安说了。

平安想了想说：“要不先找人烙，顺便看看食堂销量怎么样，如果吃的多，年后就关了这裁缝铺，你也跟着烙煎饼，毕竟这个利润可观。如果现在没人送，估计这机会就错过了。”

秀玲首先想到了李兰，她在家没啥事，可以让她试试。

“李兰，在家没？”

第二天一早秀玲就来到李兰家，看见李兰正蹲在院子里薅草。

李兰回过头，手里还攥着一把带泥的草：“大嫂啊，快进来坐。今天不忙啊，你咋来了？我正想忙完找你拉呱去呢。”

“跟你说个事，你大哥矿上的食堂要加主食，想上煎饼。这事他给揽下来了，本想让我往矿上送，可你看我接的活一时半会也干不完。”

李兰擦了擦手上的泥，在她对面坐下：“矿上要煎饼？那么多人吃饭，那可得要不少吧。”

“可不是嘛。”

“你大哥也说这活稳定，食堂需求量大。我想着你在家也清闲，就来问问你，你……会烙煎饼不？”

李兰噗嗤笑了：“你这问的，咱土生土长的农村人，谁家女人没在鏊子跟前站过？我妈当年烙的煎饼，薄得能透光，村里媳妇都来跟她学呢。”

她拍了拍手上的灰，眼里亮了亮，“不过这事先别急，等大哥晚上回来，你跟他再细说说，具体每天要多少？有啥要求没？”

秀玲点头：“你只要会就行。晚上他下班，我跟他商量，你明天等信儿就成。”

晚饭时，平安刚扒了两口饭，秀玲就把今天去李兰家的事讲了一遍。