南餐厅的李嫂觉得她们餐厅靠近教学楼，学生流量大，桌子油污多，应该多分些洗洁精和抹布。

北餐厅的老李头则认为他们餐厅面积大，清洗的大锅和餐盘更多，耗材自然也该多些。两人各自带着手下的人，都觉得自己有理，找到秀玲，希望能多争取些份额。

若是以前，两边肯定又得互相嘀咕，暗自较劲。但现在，大家第一时间想到的，是找秀玲这个“当家人”来评理。

秀玲没有立刻表态支持哪一边。

她先是跟着李嫂和老李头，分别到两个餐厅实地转了一圈，仔细观察了学生用餐高峰后的桌面油污情况，清洗间堆积的餐具数量，甚至还默默估算了一下各自负责区域的面积。

晚上回到家，她和平安念叨起这事。平安给她出主意：“要不，就跟后勤处反映反映，说说实际情况？”

秀玲摇摇头：“这点小事就去麻烦上面，显得咱们没能力。再说，定额是死的，咱们得自己想法子活络。”

她琢磨了一晚上，第二天把两边的人都叫到一起，心平气和地说：“李嫂，李师傅，你们说的都有道理。咱们的用量，后勤处也是根据往年大概情况定的，未必完全准。你们看这样行不行？”

她拿出个小本子，上面是她昨晚粗略画的表格：“这个月，咱们就先按原来的量领，但是呢，咱们记个账。南厅用了多少洗洁精，抹布换了几条；北厅用了多少，手套磨破了多少双，都记下来。到下个月领新的时候，咱们就把这个本子拿出来，对照着看，哪个厅确实用量大，咱们就从下个月的定额里，稍微给它倾斜一点。咱们自己也试着省着点用，抹布破了，能补就补补，洗洁精兑水的时候，看看是不是能再节约点……咱们的目的，是把活干好，把东西用好，不是争多少，你们看行不？”

这个“土办法”，既承认了双方可能存在的实际差异，又提出了解决问题的具体路径，还倡导了节约。

李嫂和老李头听了，都觉得在理，挑不出毛病，便都点头同意了。

这办法一试，效果出奇的好。

为了让自己下个月能“有理有据”地多分点，两个餐厅的人都格外注意起节约来。

洗洁精不再大手大脚地倒，抹布用破了也不再随手就扔，而是洗干净看看能不能缝补一下继续用。

甚至还有人自发地从家里带来用旧的但还能用的毛巾，剪成小块当抹布。

同时，因为要“记账”，两边的人反而多了交流。